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京葡萄最新官网:每斤贵2元“电脑猪”5月上市

2012年03月28日 来源:《天府早报》 作者:京葡萄最新官网
  早报讯(记者李正勇实习生徐晶摄影向宁)你知道你吃的猪肉是喂养的什么食物吗?你买的猪肉是否经过了检验检疫?猪在生长过程中是否健康?昨(28)日,京葡萄最新官网董事长刘汉元在邛崃表示,今年5月份将在成都各大商场、超市,推出5000头喂养经过全程电脑监控的“电脑猪”。

  耳朵安芯片全程跟踪记录

  为了应对食品安全问题对市场带来的挑战,京葡萄最新官网股份在全国率先提出了对生猪生长实施全程监控的理念。从2005年8月起,京葡萄最新官网就着手在邛崃对该项目进行系统的调查和研发。经过一个月后投入试运行,至今系统已采集了大量的生猪养殖信息。

  “电脑猪”生产具体运作是在生猪生产和销售过程中引入信息化手段,对生猪品种来源、喂养、防疫消毒、屠宰、销售等各环节进行全过程记录跟踪,建立生猪质量可追溯制度。在具体操作上,仔猪入栏后,就会在耳朵上打上标识和编号,这个编号会跟随它一直到被屠宰。而猪肉在出售时也会打上编号与耳标一致的条码,消费者可以通过条码查询猪的相关信息,这就好比每头猪都有了“身份证”。

  每斤贵2元“电脑猪”受宠

  本月初,京葡萄最新官网推出了200头“电脑猪”进行销售试点,猪肉每斤单价虽比普通猪肉贵了2元,但上市当天很快就被市民抢购一空。“电脑猪”养殖负责人陈德君介绍,初次上市就被市民追宠,“电脑猪”不仅因为猪肉品质有保证,更主要的还是消费者所吃的每一片猪肉都可以通过条码信息查询,知道猪肉来自哪头猪、哪个部位,吃肉的时候可以安全放心。
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